mezzklum

Cacao, caramelo y especias

In Especias y Condimentos on abril 6, 2011 at 6:20 PM

Una combinación interesante para condimentar cualquier carne de res, cochino, pollo, ensaladas o vegetales. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén incorporados y guarda en un sitio seco. Dura más de 2 meses. Alcanza para 1 taza y 2/3

INGREDIENTES

8 cucharitas de pimentón dulce
1/2 cucharadita de pimienta guayabita
5 cucharadas de pimienta negra
6 cucharadas de cebolla granulada
3 cucharadas de sal
2 1/2 cucharadas de orégano
2 1/2 cucharada de tomillo
3 caramelos toffee aplastados (si no encuentras toffee carameliza azúcar)
3 cucharadas de cacao en polvo

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